사람이 필요로 하는 에너지 요구량
한 사람이 하루에 소비하는 에너지가 그 사람의 에너지 요구량입니다. 장기간에 걸쳐 음식 섭취량이 요구량보다 많으면 체중이 증가하고 그 반대 현상이면 체중이 감소합니다. 인체가 소비하는 에너지는 기초대사량, 활동대사량, 식품의 발열 효과 등 세 가지 범주로 구분할 수 있습니다. 1. 기초대사량 생명 현상을 유지하는 데 필요한 대사를 기초대사라고 하고, 기초대사를 가동하는 데 필요한 에너지를 기초대사량 또는 기초대사율이라고 합니다. 그래서 기초대사량에는 신경활동, 호흡, 심장박동, 호르몬 분비, 대사산물의 배설, 근육의 긴장, 체내 항상성 유지 등의 기능을 수행하는 데 쓰이는 에너지 등이 포함됩니다. 따라서 기초대사량은 식후 12시간이 지난 완전한 휴식 상태, 표준화된 온도에서 생명을 유지하는 데 필요한 최..
2022. 9. 3.
