건강한 삶62 여름 제철 오이 효능, 부작용, 오이종류별 용도, 오이 대표 요리방법 _ 오이무침, 오이김치, 오이김밥 여름 제철 채소인 오이는 다양한 요리의 재료가 되기도 하고, 저렴한 가격으로 식단을 시원하게 차릴 수 있는 좋은 식재료입니다. 오늘은 오이의 효능과 부작용, 잘 알지 못했던 오이의 종류와 종류의 음식용도, 오이를 이용한 각종 요리 방법 등을 알아보도록 하겠습니다. 오이 효능 및 부작용 오이효능 체내 독소 제거: 오이 껍질에 풍부한 식이섬유와 항산화 물질이 체내 독소를 배출합니다.소화 개선: 식이섬유가 풍부해 변비 예방과 장 운동을 도와 소화를 촉진합니다.면역력 강화: 비타민C와 베타카로틴 등 항산화 물질이 면역력 증진에 도움을 줍니다.피부 건강: 비타민C와 E가 피부 노화 방지와 피부 재생에 효과적입니다.다이어트: 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 좋습니다.열병 예방: 차.. 2024. 5. 14. 마늘쫑 요리 총정리_마늘쫑볶음, 마늘쫑장아찌, 마늘쫑무침 5월부터 6월까지 제철인 마늘쫑의 효능과 좋은 마늘쫑 고르는 방법, 요리 종류를 알아보고, 각 요리 종류별 방법을 공유하도록 하겠습니다. 마늘쫑 효능과 부작용 마늘쫑에는 다양한 효능이 있지만 과다 섭취 시 부작용도 있습니다. 마늘쫑의 주요 효능항암 효과: 마늘쫑에 함유된 알리신 성분이 항암 작용을 합니다.피로회복 및 자양강장: 비타민B와 단백질이 풍부해 피로회복과 체력증진에 도움을 줍니다.살균 및 항균 효과: 알리신 성분이 살균 및 항균 작용을 하여 감기 예방에 좋습니다.혈관 건강: 알리신이 혈관을 튼튼하게 해주어 혈액순환을 개선합니다.노화 예방: 항산화 성분이 풍부해 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 마늘쫑의 부작용과다 섭취 시 속쓰림, 복부 팽만감 등의 증상이 발생할 수 있습니다.하루 적.. 2024. 5. 13. 집에서 누룽지 만들기_독속배출, 미세염증, 만성통증, 스트레스성 면역력저하에 좋은 화타식 숭늉 요즘 현대인들은 고질적인 스트레스로 인한 여러가지 다양한 질환에 노출되어 있습니다. 그리고 이러한 질환은 양약으로는 치료의 효과가 높지 않고, 만성적으로 우리를 괴롭힙니다. 오늘은 이러한 현대인의 스트레스성 질환의 대표적인 예인 독소, 미세염증 등에 효과가 있는 화타식 숭늉의 효능과 그 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 화타식 숭늉이란? 화타식 숭늉은 누룽지를 곱게 갈아서 물에 끓인 뒤 졸인 전통 음식입니다. 이렇게 만든 숭늉은 몸 속 독소와 염증을 제거하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다. 화타식 숭늉 재료 준비 화타식 숭늉의 주요 재료는 다음과 같습니다.누룽지 : 잡곡(귀리, 보리, 통밀, 현미 등)과 묵은 쌀로 지은 밥을 넓게 펴서 바싹 구워 만듭니다. 갈색에서 까.. 2024. 5. 13. 김장김치 담그는 법, 배추 선택부터 보관까지 김장의 전부를 가르칩니다 배추 선택에서부터 보관법까지, 김장김치 만드는 법을 상세히 안내합니다. 우리 집 김장김치를 더 맛있게 만들 수 있는 비법을 공유해드립니다. 이제는 김장김치 담그기가 어렵지 않습니다. 1. 배추 고르는 법 배추 선택은 김장김치의 맛을 결정짓는 중요한 요소입니다. 최고의 김장김치를 위해선 고르게 매운 맛이 나는, 겉은 단단하고 속은 윤기가 흐르는 배추를 선택해야 합니다. 또한, 겨울철에 잘 보관할 수 있도록 밀집도가 높은 것이 좋습니다. 👉🏻 배추가격 확인하러가기 강원도 고랭지 배추 통배추 3포기 네쪽용 COUPANG www.coupang.com 2. 김장김치 재료 준비 김장김치의 맛을 극대화하기 위한 재료들을 준비해봅시다. 필요한 재료와 그 용량은 다음과 같습니다 배추 10포기 굵은 소금 1kg 무 2kg.. 2023. 11. 13. 마요네즈 집에서 손쉽게 만들기 요즘 정크푸드가 건강에 해롭다는 사실을 모르는 사람은 없습니다. 그래서 양질의 식재료를 활용해 집에서 직접 요리하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이런 분들께 맛있고 건강한 식사를 위해 아보카도 마요네즈를 쉽게 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 재료준비 실온에 둔 유기농 계란 1알(냉동실에서 꺼내 실온에서 2시간 정도 놓아둡니다), 아보카도 오일 200ml (냉압착방식의 양질의 오일을 추천합니다), 천연 식초 1큰술, 소금 1/2 티스푼, 홀그레인 머스터드 1 티스푼 무항생제 1+ 유기농 계란 가농 무항생제 1+등급 초란 15구, 1개 COUPANG www.coupang.com 초슨푸드 아보카도 오일 초슨푸즈 아보카도 오일 750ml, 1개 COUPANG www.coupang.com 초슨푸드 아보카.. 2023. 2. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음
