집에서 수육 삶는법, 김장김치와 함께 먹는
요즘 김장철입니다. 김장과 함께 빠질 수 없는 것이 바로 수육입니다. 돼지 수육을 삶을 때 가장 신경을 써야 하는 것은 잡내 제거와 육질을 부드럽게 하는 것입니다. 간편하게 집에서 삼겹살을 활용한 수육 삶는 법을 알려드리겠습니다. 1. 준비물 통삼겹살 600g, 콜라 500ml, 물 300ml, 소주 1병, 진간장 80ml, 통후추 1큰술 (또는 월계수잎 5~7장), 깐 마늘 8~10개, 양파 1개, 대파 1 뿌리 통삼겹살 가격 알아보러가기 곰곰 국내산 삼겹살 보쌈용 (냉장) COUPANG www.coupang.com 2. 삶는 방법 - 통삼겹살의 껍데기나 털 등의 이물질을 제거해줍니다. 삼겹살 부위로 수육을 삶게 되면 별도의 핏물 빼는 작업이 필요 없기도 하고, 가장 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. -..
2022. 11. 28.
초간단 비빔국수 만드는 법, 월드컵 시청때 치킨과 함께
2022년 11월 24일 밤 10시 우루과이와의 2022 카타르 월드컵 첫 경기를 시작으로 12월 2일까지 조별 리그가 진행됩니다. 대한민국 대표팀을 응원하기 위해 가족들 또는 친구들이 모여 함께 경기를 시청하면서 빠질 수 없는 게 치킨이죠. 여기에 꼭 같이 드시면 절대 후회하지 않을 초간단 비빔국수 레시피를 소개드리겠습니다. [비빔국수 준비물] 1. 기본재료 소면 4인분 (엄지와 검지로 잡았을 때 500원 동전 두 개 두께) 2. 야채류 양파 반개, 상추 또는 깻잎 2장, 오이 반개 3. 비빔장 재료 양조간장 4큰술, 고추장 4큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물엿 6큰술 (올리고당으로 대체 가능) 다진 마늘 2큰술, 잘게 썬 대파(흰 부분만) 한뿌리, 다시다 1큰술, 참기름 3~4큰술, 으깬 통..
2022. 11. 23.
