집에서 수육 삶는법, 김장김치와 함께 먹는
요즘 김장철입니다. 김장과 함께 빠질 수 없는 것이 바로 수육입니다. 돼지 수육을 삶을 때 가장 신경을 써야 하는 것은 잡내 제거와 육질을 부드럽게 하는 것입니다. 간편하게 집에서 삼겹살을 활용한 수육 삶는 법을 알려드리겠습니다. 1. 준비물 통삼겹살 600g, 콜라 500ml, 물 300ml, 소주 1병, 진간장 80ml, 통후추 1큰술 (또는 월계수잎 5~7장), 깐 마늘 8~10개, 양파 1개, 대파 1 뿌리 통삼겹살 가격 알아보러가기 곰곰 국내산 삼겹살 보쌈용 (냉장) COUPANG www.coupang.com 2. 삶는 방법 - 통삼겹살의 껍데기나 털 등의 이물질을 제거해줍니다. 삼겹살 부위로 수육을 삶게 되면 별도의 핏물 빼는 작업이 필요 없기도 하고, 가장 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. -..
2022. 11. 28.
