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건강한 삶63

음식을 통해 공급받는 영양소의 종류와 역할 현대인의 대표적인 질병인 심장병이나 암 발명이 유전적인 요인과 더불어 우리가 섭취하는 음식과 매우 연관이 깊다는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만, 심장병과 암은 지방과 상당히 관련이 있다는 사실까지는 알지 못합니다. 우리가 만약 음식을 통해 섭취하는 대표 영양소에 대한 지식이 있다면 좀 더 건강한 식사를 할 수 있을 것입니다. 그래서 오늘은 영양소란 무엇이며, 영양소가 우리 몸에 어떤 역할을 하며, 어떤 종류가 있는지 알아보도록 하겠습니다. 영양소란? 식품으로부터 공급되어 체내에서 열량을 내주거나 신체를 구성하며 성장시켜주고 체조직을 유지, 보수하고 인체의 기능을 조절하는 성분들입니다. 인간이 생명을 유지하기 위해서는 여러 종류의 다양한 영양소가 필요합니다. 이들 영소는 주로 식품 속에 함유되어 있지.. 2022. 8. 27.
집에서 손쉽게 동치미 담그는 법 만약 여러분이 동치미를 집에서 자주 담가 먹는 것이 부담스럽게 느껴지신다면 제가 2주에 한 번씩 쉽게 동치미를 담그는 법을 알려드리겠습니다. 매일 동치미 한 그릇으로 소화기 염증을 치료하고 변비를 개선하여 삶의 질을 향상하고 싶으신 분들은 초간단 동치미 담그는 법을 읽어보시길 추천해 드립니다. 동치미는 겨울이 시작될 때 담가 겨울 동안 먹는 음식으로 생각하고 있습니다. 동치미라는 이름도 겨울에 먹는 김치라는 뜻인 걸 보면 너무나 당연한 생각입니다. 하지만, 동치미는 좋은 소금과 맛있는 무만 있다면 사시사철 언제든지 조금씩 만들어 먹을 수 있습니다. 동치미의 핵심은 소금 동치미를 담그기 위해서 제일 중요한 3가지 준비물은 무, 소금, 물입니다. 무는 가을에 나오는 무가 제일 달고 맛이 있지만, 그래도 요즘.. 2022. 8. 23.
동치미 효능과 소금의 중요성 만약 이 글을 읽고 계신 여러분이 소화기와 장 건강을 되찾고 싶으시다면 동치미의 효능과 소금의 중요성을 확인하시기 바랍니다. 동치미 한그릇은 우리 건강을 지키는 가장 쉬운 방법입니다. 요즘 많은 사람이 시간에 쫓기다 보니 패스트푸드를 많이 먹습니다. 그리고 고열량 음식이나, 밀가루로 만들어진 음식 섭취도 늘어나고 있습니다. 이런 식습관의 변화는 우리 건강에도 많은 변화를 줍니다. 특히 소화기나 장 건강이 나빠져 어려움을 호소하는 사람들이 많습니다. 그리고 이러한 건강 악화는 만성질환으로 자리 잡아 우리를 매우 힘들게 합니다. 하지만, 이렇게 나빠진 우리 소화기와 장 건강을 되찾기 위해 일상생활에서 어떤 노력을 해야 하는지 우리는 잘 알지 못합니다. 저도 그런 현대인 중 한 명이었습니다. 하지만, 저는 동.. 2022. 8. 23.
맛있는 수박 고르는 방법 및 수박효능, 부작용 더운 여름이면 가장 먼저 떠오르는 과일이 수박일 겁니다. 수박은 물이 많고, 단맛이 강해 더위에 지친 몸에 수분과 당분을 보충하여 여름철 우리가 가장 선호하는 과일입니다. 수박은 껍질이 두꺼워 어떤 수박이 맛있는지 알기가 쉽지 않습니다. 그래서 우리가 수박을 고를 때면 주먹을 쥐고 수박을 두드리면서 소리를 들어봅니다. 하지만, 어떤 소리가 잘 익은 수박인지 명확하지 않습니다. 그리고 설사 잘 익은 수박에서 나는 소리를 알더라도 실패하는 경우가 종종 있습니다. 그래서 맛있는 수박을 고르는 방법과 여름철 수박을 먹으면 우리에게 어떤 좋은 영향을 주는지 궁금하시다면 함께 확인해보시기를 바랍니다 잘 익은 수박은 수분과 당분이 많은 상태 잘 익은 수박 고르는 법 잘 익은 수박을 고르는 가장 쉬운 방법은 수박을 잘.. 2022. 8. 22.
여름 제철 토마토 효능 및 부작용 요즘 물가상승 및 유기농으로 직접 키운 채소를 먹기 위해 베란다에 텃밭을 가꾸고 계신 가정이 늘고 있습니다. 텃밭에서 빠지지 않는 종류는 하나가 바로 토마토입니다. 토마토가 익어가면 의사들의 얼굴도 익어간다는 이야기가 있듯 붉게 잘 익은 토마토는 우리 몸에 매우 좋은 역할을 합니다. 하지만, 이렇게 몸에 좋은 토마토도 그 효능을 정확하게 알지 못하면 자칫 잘못된 선택으로 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 여름철 대표 음식인 토마토의 효능과 부작용 등을 확인하시고, 현명하게 토마토를 섭취하시기 바랍니다. 우리나라의 경우 토마토를 먹을 때 요리해서 먹기보다는 토마토 날것 자체를 먹거나, 아니면 주스나 샐러드 형태로 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이탈리아나 원산지인 남미 쪽에서는 토마토 수프 등 토마토를 요리.. 2022. 8. 9.

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